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温室知识

事半功倍:温室的过去、现在和未来(第2部分)

  近几十年来,温室产业已经从主要用于研究和美学目的的小规模设施(即植物园)转变为与陆基传统食品生产直接竞争的大规模设施。目前,整个全球温室市场每年生产近3500亿美元的蔬菜,其中美国产量不到1%。

  如今,很大程度上由于最近不断发展的技术的巨大进步,该行业正在见证前所未有的蓬勃发展。如今,越来越多的温室大户型、资本注入型、以城市为中心。
 

  温室行业近期转型的一个主要部分是融合了技术的智能温室市场的兴起。智能温室采用新水平的技术和控制,可以进一步优化生长条件。这些技术包括在多云条件下和夜间提供节能补充照明的LED生长灯,以及可以检测植物或生长环境出现的问题并触发来自不同控制系统的响应的一系列智能传感器。

  在全球范围内,大多数“智能温室”位于西欧和北美,尽管海湾合作委员会和亚洲等其他地区的市场也在快速增长。由于大多数智能温室不像传统农业那样依赖可耕地和肥沃的土壤,因此它们保持着独特的优势,即能够位于直到最近从财务或资源的角度来看农业不切实际或根本不可行的地区。

  然而,无论在哪个国家或地区,一个普遍趋势是现代温室越来越靠近大都市地区和大型交通枢纽。这种转变的一个原因是靠近拥有大量研究机会和熟练劳动力的大学。随着温室技术含量越来越高,靠近研究机构将继续成为选址的一个重要因素。

  然而,温室大棚涌入城市地区的最大原因是离消费者群体更近。仅在美国,当地食品市场就从2008年的年市场价值50亿美元增长到今年的200亿美元,研究表明零售商未能跟上不断增长的需求。与大多数地方的户外农场不同,温室能够全年稳定供应当地食品,使其成为满足当地食品市场需求的理想供应商。

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