随着世界人口呈指数级增长，我们的水果和蔬菜总供应量比全球营养需求下降了22%。传统的耕作方法难以满足这一需求，因为它面临着日益严重的问题，例如缺水、土地稀缺、农业人口老龄化以及新一代人的兴趣下降。近年来，受控环境农业大受欢迎，因为它为所有这些问题以及更多问题提供了令人信服的解决方案。室内垂直农业可以增加作物产量，克服有限的土地面积，甚至通过缩短供应链中的距离来减少农业对环境的影响。

　　室内垂直农业农业新时代1

　　目前，美国35%的农产品进口，平均行驶2,000英里，大约需要2周时间才能到达杂货店货架。由于室内垂直农业主要是本地的，因此在这些垂直农场种植的蔬菜更具吸引力，可食用时间更长。室内垂直农业具有广泛的好处，有可能极大地改善现代农业景观。
 
　　什么是室内垂直农业？

　　室内垂直农业可以定义为在封闭和受控的环境中将产品叠放在一起种植的做法。通过使用垂直安装的种植架，与传统的耕作方法相比，它显着减少了种植植物所需的土地空间。这种类型的种植通常与城市和城市农业有关，因为它能够在有限的空间内茁壮成长。垂直农场的独特之处在于，某些设置不需要植物生长的土壤。大多数要么是水培，蔬菜是在营养丰富的碗里种植的，要么是气培，植物根部被系统地喷洒水和养分。代替自然阳光，使用人工生长灯。

　　垂直农业优势

　　从可持续的城市增长到通过降低劳动力成本实现作物产量最大化，室内垂直农业的优势显而易见。

　　可靠的收获和最大的作物产量

　　农业领域的最新技术进步使垂直农场能够控制作物种植的各个方面。光、湿度和水等变量都可以全年精确测量。由于作物不再依赖于天气模式、温度或日光，这意味着农产品可以24/7可靠地种植。由于到2050年世界各地的粮食产量需要增加70%才能养活世界人口，因此垂直农业最大化作物产量的能力在未来将至关重要。
 
　　降低劳动力成本

　　劳动力一直是农业的痛点——这是农业中最昂贵的方面之一，该行业目前正面临劳动力短缺。加州农业局联合会进行的一项调查发现，56%的农民在过去5年的某个时候无法雇用他们需要的所有员工。通过使用机器人来处理收获、种植和物流，垂直农业可以显着减少劳动力需求，从而显着减少成本。

　　优化节能

　　垂直农场旨在通过显着减少水和能源的使用来优化能源节约。研究表明，垂直农场的用水量比传统农场少70%，这在干旱易发地区是关键。

　　垂直农场的用水量比传统农场少70%。

　　通过使用摄像头和传感器，收集到的数据可以帮助垂直农民优化光照、温度和湿度水平，以找到生产食品所需的完美平衡。传感器技术专家定期调整垂直农场内的环境，以提高生产力并增强食物的味道。
　　可持续、环保的增长

　　与传统方法相比，室内垂直农场占用的土地空间要少得多，这使其在当地的城市农业中心具有吸引力。这些结构可以很容易地建在靠近大城市人口的地方，从而减少了产品到达消费者所需的时间和旅行。随着供应链的减少，食物可以更快、更新鲜地到达消费者的餐桌，同时也减少了它在地球上的碳足迹。