无土栽培在温室中大量使用，以改善对生长环境的控制，避免土壤水分和养分状况的不确定性。无土栽培是一种为植物提供支持和养分和水库的人工手段。无土栽培系统已被公认为生产蔬菜（西红柿、生菜、茄子、菠菜、甜瓜、黄瓜和辣椒）以及观赏作物（例如草本植物、玫瑰、小苍兰和观叶植物）的可行方法。一些水果作物——例如草莓和覆盆子——也非常适合无土栽培系统。无土栽培的分类考虑基质和容器的类型，营养液如何输送到植物（例如，滴灌；地下灌溉；流动，停滞或雾状营养液培养）和排水营养液的命运：开放（自由排水）或封闭（循环水）系统。无土栽培中使用的生产系统基本上有两种类型：（1）水培和（2）基质栽培。水培法通常用于植物在水中生长而根部没有支持介质的那些系统。基质培养系统使用基质或培养基（例如沙子、砾石、蛭石、岩棉、泥炭苔藓、锯末）来提供物理支持和所需的根部环境。基质培养通常用于大田作物，如水果蔬菜（如茄属植物、葫芦科植物）、草莓和切花（如玫瑰、非洲菊、红掌等）。使用不同的容器（例如，罐、袋、板）填充有基材，或两种或三种不同材料的组合，例如泥炭-珍珠岩或泥炭-浮石混合物。
　　无土栽培系统的优缺点

　　好处

　　与土壤培养相比，对植物营养的准确控制，也是无土栽培最重要的优势之一。当使用具有惰性基质的水培或基质培养时，提供给作物的养分水平由种植者选择。土壤培养的情况并非如此，在许多情况下，土壤中来自先前作物的过量营养水平会导致盐分问题。与植物营养相关的无土栽培的另一个优点是能够根据作物的需要和温室条件控制营养液的pH值和EC。土壤培养中的类似控制非常困难且昂贵。与灌溉便利相关的无土栽培优势主要适用于某些无土系统，
　　缺点

　　与在土壤中种植相比，无土系统的引入需要增加建设和维护的投入。投入的增加程度取决于无土系统和系统所采取的控制措施的程度，即建立NFT系统的初始成本比岩棉系统高，但每年运行成本低NFT系统。要成功使用无土栽培方法，必须具备或能够学习并掌握一些关于如何种植作物、植物生理学、基本化学、熟悉控制系统等方面的知识。很明显，无土栽培不是一个简单的操作。成功的商业无土栽培需要良好的管理和熟练的员工。